Trào ngược dạ dày có nên uống nước gừng? Lợi ích của gừng

Người bị trào ngược dạ dày có thể uống nước gừng ấm nhưng cần dùng đúng liều và đúng cách. Gừng giúp làm dịu dạ dày, giảm ợ nóng, buồn nôn, trung hòa axit dạ dày và làm dịu niêm mạc thực quản, hỗ trợ cải thiện triệu chứng trào ngược. 

Tuy nhiên, không nên uống quá đặc hoặc uống lúc đói, mỗi ngày chỉ uống 1–2 ly. Những người cơ địa nhạy cảm hay nóng trong hoặc dễ bị nóng rát, ợ chua nên thận trọng và có thể tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Uống nước gừng giúp kiểm soát tình trạng trào ngược dạ dày

1. Lợi ích của gừng với người bị trào ngược dạ dày

Khi uống nước gừng sẽ giúp người trào ngược dạ dày giảm thiểu tình trạng viêm, làm dịu niêm mạc, hạn chế co thắt, giảm cân bằng lượng axit trong dạ dày,….

• Giảm buồn nôn: Các hoạt chất tự nhiên trong gừng giúp làm dịu dạ dày, ổn định các cơ co thắt bất thường và giảm cảm giác buồn nôn, nôn ói – triệu chứng thường gặp ở người bị trào ngược dạ dày thực quản.
• Giảm đầy hơi và khó tiêu: Gừng kích thích nhu động ruột, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn nhanh hơn, nhờ đó giảm cảm giác đầy bụng, chướng hơi và khó tiêu, giúp cơ thể dễ chịu hơn sau bữa ăn.
• Làm dịu niêm mạc thực quản: Các tinh chất chống viêm trong gừng giúp giảm sưng và kích ứng ở niêm mạc thực quản, hạn chế cảm giác nóng rát và đau khi axit dạ dày trào ngược lên.
• Hỗ trợ trung hòa axit dạ dày dư thừa: Gừng có khả năng giúp cân bằng lượng axit trong dạ dày, làm giảm cảm giác nóng rát vùng thượng vị và cổ họng, từ đó hạn chế triệu chứng ợ chua và khó chịu đi kèm.

2. Khi nào uống gừng có thể gây phản tác dụng? 

Uống nước gừng lúc đói, quá đặc hoặc quá nhiều, hoặc khi bị viêm dạ dày nặng/HP hoạt động mạnh có thể khiến triệu chứng dạ dày và trào ngược nặng hơn.

• Uống gừng lúc đói: Khi dạ dày trống, gừng cay nóng sẽ kích thích tiết axit dạ dày mạnh hơn, gây cảm giác nóng rát, ợ chua và khó chịu ở vùng thượng vị.
• Uống quá đậm hoặc quá nhiều: Sử dụng lượng gừng lớn hoặc pha quá đặc có thể làm co thắt dạ dày và thực quản, tăng buồn nôn, đầy hơi và nóng rát.
• Người bị viêm dạ dày nặng, xuất huyết hoặc vi khuẩn HP hoạt động mạnh: Ở những người này, gừng có thể làm tổn thương niêm mạc, kích thích chảy máu hoặc viêm nặng hơn, gây nguy hiểm nếu dùng không đúng cách.

Không nên uống trà gừng khi bị viêm loét dạ dày nặng

3. Cách uống nước gừng đúng cho người trào ngược 

Để giảm triệu chứng trào ngược mà không gây kích ứng dạ dày, người bệnh nên uống gừng ấm, pha loãng, 1–2 ly mỗi ngày, sau bữa ăn, có thể kết hợp mật ong và không dùng thay nước lọc.

• Uống gừng ấm, không uống lạnh: Gừng ấm giúp làm dịu dạ dày và thực quản, hạn chế co thắt và nóng rát. Ngược lại, uống gừng lạnh có thể gây kích thích dạ dày, làm triệu chứng trào ngược nặng hơn.
• Pha loãng và giới hạn 1–2 ly mỗi ngày: Sử dụng gừng quá đặc hoặc uống quá nhiều có thể làm tăng tiết axit dạ dày, gây nóng rát, ợ chua và khó chịu. Pha loãng và uống vừa đủ giúp tận dụng lợi ích mà vẫn an toàn.
• Uống sau bữa ăn 20–30 phút: Giúp dạ dày không bị kích thích quá mức, bảo vệ niêm mạc và giảm cảm giác nóng rát vùng thượng vị. Thời điểm này cũng giúp cơ thể hấp thụ các hoạt chất trong gừng tốt hơn.
• Có thể kết hợp mật ong ấm: Mật ong giúp làm dịu họng, giảm rát và tăng hương vị cho nước gừng. Kết hợp mật ong đặc biệt hữu ích với người bị trào ngược, giúp uống dễ chịu hơn mà vẫn giữ tác dụng của gừng.
• Không dùng quá nhiều và không thay nước lọc: Gừng chỉ là thức uống hỗ trợ, không thể thay thế nước lọc hàng ngày. Uống quá nhiều gừng có thể phản tác dụng, gây khó chịu, nóng rát hoặc kích thích axit dạ dày, vì vậy chỉ nên dùng vừa đủ.

Nên uống nước gừng ấm với lượng vừa phải mỗi ngày

4. Ai không nên uống nước gừng

Những người có cơ địa nhạy cảm, viêm loét dạ dày – tá tràng nặng, tiểu đường, tim mạch, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tránh uống nước gừng để chữa trào ngược dạ dày. 

• Người đang chảy máu dạ dày hoặc viêm loét nặng: Gừng kích thích dạ dày tiết axit dạ dày, làm vết loét nặng hơn, gây đau nhiều hoặc chảy máu.
• Người có bệnh tim mạch, huyết áp cao hoặc rối loạn đông máu: Gừng làm tim hoạt động mạnh hơn và giảm khả năng đông máu, có thể tăng nguy cơ biến chứng.
• Người đang dùng thuốc chống đông: Gừng tương tác với thuốc chống đông, làm tăng nguy cơ chảy máu nghiêm trọng.
• Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu hoặc đang cho con bú: Gừng có thể kích thích co thắt tử cung, ảnh hưởng thai nhi hoặc truyền qua sữa mẹ, gây khó chịu cho trẻ.

xMẹ bầu đang mang thai không nên uống nước gừng để chữa trào ngược

5. Các cách khác giúp giảm trào ngược ngoài nước gừng 

Ngoài nước gừng, bạn có thể kiểm soát trào ngược bằng ăn uống điều độ, kê cao đầu giường khi ngủ và chia nhỏ bữa ăn.

• Ăn uống đúng giờ và tránh đồ chua, cay: Duy trì thói quen ăn đúng giờ và hạn chế thực phẩm cay, chua giúp giảm kích thích axit dạ dày, từ đó giảm ợ chua và nóng rát.
• Kê cao đầu giường khi ngủ: Nâng cao phần đầu khoảng 10–15 cm khi ngủ giúp ngăn axit dạ dày trào ngược lên thực quản, giảm triệu chứng về đêm.
• Chia nhỏ bữa, tránh ăn quá no: Ăn nhiều bữa nhỏ 4 -5 bữa thay vì 1–2 bữa lớn giúp dạ dày không bị quá tải, hạn chế áp lực lên cơ vòng thực quản và giảm trào ngược.

6. Khi nào cần gặp bác sĩ? 

Bạn nên đi khám ngay nếu ợ nóng kéo dài, đau rát ngực, khó nuốt, ho khan dai dẳng hoặc đau tăng khi uống nước gừng.

• Ợ nóng kéo dài hơn 2 tuần: Triệu chứng dai dẳng có thể báo hiệu viêm dạ dày hoặc thực quản cần điều trị y tế.
• Đau rát ngực hoặc khó nuốt: Cảm giác đau, rát hoặc khó nuốt kéo dài có thể liên quan đến tổn thương thực quản hoặc các bệnh lý nghiêm trọng.
• Nghẹn hoặc ho khan dai dẳng: Ho khan lâu ngày, cảm giác nghẹn cổ, họng có thể là dấu hiệu trào ngược nặng hoặc biến chứng hô hấp.
• Đau khi uống nước gừng hoặc đau tăng dần: Nếu uống gừng làm triệu chứng đau tăng hoặc xuất hiện đau mới, nên ngừng sử dụng và đi khám để tránh tổn thương thêm.

Thăm khám và nội soi để bác sĩ lên phác đồ điều trị phù hợp

 Khi sử dụng gừng, nếu nhận thấy triệu chứng không thuyên giảm hoặc có dấu hiệu đau, nóng rát tăng lên, nên ngừng ngay và đến cơ sở y tế kiểm tra. Việc theo dõi phản ứng giúp tránh những tác dụng phụ không mong muốn và điều chỉnh cách dùng kịp thời. Nếu muốn được hướng dẫn cụ thể về chế độ ăn và cách kiểm soát trào ngược an toàn, Huyền nên đặt lịch khám cùng bác sĩ Giang nội soi để được tư vấn trực tiếp.